Tropical Summer Smoothies!

Even niets te doen in die lange vakantie? Heb je zoveel tijd dat je na het sorteren van je sokken, het schoonmaken van je fiets en het uurtje fitness je je alweer verveeld? Scharrel dan de volgende spullen bij elkaar en maak een zomerse smoothie! Lekker en gezond!


Banaan-sinaasappel smoothie

Wat heb je nodig?
450 gr magere cherry yoghurt
1 banaan in stukken gesneden
1 sinaasappel (gepeld en ontpit)
8 bevroren donkere kersen
6 bevroren aardbeien

Bereiding:
Alles blenderen op middelmatige snelheid en verdelen in 2 glazen.

Aardbei-bosbessen smoothie


Wat heb je nodig?
1/2 kop bevroren aardbeien
1/2 kop bevroren bosbessen
1/2 kop frambozen
1 kop appelsap
1/2 theelepel citroensap
1/2 kop magere bevroren yoghurt
                                                       1/2 kop ijsblokjes

Bereiding:
Doe al de ingrediënten in de blender en mix tot een schuimige massa is verkregen.

Smoothies maken is niet moeilijk, maar met volgende tips&tricks en enkele ideeën in het achterhoofd wordt het nog gemakkelijker.

Gebruik bevroren fruit

Het staat niet vermeld op alle recepten, maar als je van te voren je fruit ingevroren hebt, zal je smoothie dikker en kouder blijven aanvoelen. Grote stukken fruit zoals banaan of meloen kan je beter in stukken snijden voor je ze in de vriezer plaatst, zo kan je ze gemakkelijker bewerken achteraf. Eens het fruit bevroren is kan je het allemaal samen in een vrieszak stoppen. 

Klik voor meer handige tips!

Om je smoothie zo gezond mogelijk te houden

Er zijn veel mogelijkheden om het vetgehalte van je smoothie te beperken. Zo kan je bijvoorbeeld sojamelk gebruiken ipv gewone melk en yoghurtijs gebruiken ipv roomijs.

Niet dik genoeg ?

Als je smoothie niet dik genoeg is, kan je best nog enkele ijsblokjes aan het recept toevoegen. (eventueel kan je experimenteren met ijsblokjes die al een smaakje hebben.)

Maak je smoothies van te voren

Aangezien het drankje populair is bij drukke zakenmensen, die niet altijd de tijd hebben om rustig te eten, is het enorm handig dat je het van te voren kan klaarmaken. Je kan je smoothie net zoals de ingrediënten invriezen. Pas wel op dat je smoothie ruimte nodig zal hebben omdat de kans groot is dat de volume toeneemt bij het invriezen.

Verzorg je blender

- Plaats liefst eerst de vloeistoffen in de blender zodat hij niet blokkeert wanneer je grote stukken fruit mixt.
- Reinig hem na elk gebruik.
- Voeg je ingrediënten er per één aan toe, maak gebruik van je blender na elke toevoeging.

Mijn smoothie heeft een andere kleur nadat hij enkele uren in de ijskast heeft gestaan

Smoothies zijn op hun best wanneer ze vers worden opgediend. Als je ze toch van te voren moet maken, zal je zien dat sommige smoothies na 20 minuutjes al beginnen te schiften. Als dat gebeurt roer dan even in de smoothie of plaats hem terug in de blender (1 minuut) zodat hij zijn smeuïge, gladde structuur weer terugkrijgt.